D'une manière générale, un ensemble complet d'usines de rizerie intègre le nettoyage du riz, l'élimination de la poussière et des cailloux, le broyage et le polissage, le calibrage et le tri, le pesage et l'emballage, etc. Il existe différents modèles d'usines de rizerie complètes avec différents types de capacité de production d'exportation vers Marché africain, pour dire la production quotidienne de 20 à 30 tonnes, 30 à 40 tonnes, 40 à 50 tonnes, 50 à 60 tonnes, 80 tonnes, 100 tonnes, 120 tonnes, 150 tonnes, 200 tonnes, etc. La forme d'installation de cette ligne de traitement du riz comprend une installation à plat (une couche) et une installation en tour (multicouches).
La majeure partie du riz sur le marché africain provient des plantations d’agriculteurs individuels. La variété est complexe, les conditions de séchage sont mauvaises au moment de la récolte, ce qui apporte de grandes difficultés à la transformation du riz. En réponse à ce phénomène, la conception du processus de nettoyage du paddy nécessite un nettoyage multicanal et un enlèvement des pierres, et renforce le vannage pour garantir la qualité du paddy nettoyé. Elle ne peut pas uniquement compter sur la trieuse de couleurs pour le tri au stade du produit fini. En sélectionnant un équipement de nettoyage raisonnable, les particules de différentes tailles sont triées pendant le processus de nettoyage, puis séparées pour un traitement de décorticage et de blanchiment, réduisant ainsi la brisure de riz et améliorant la valeur marchande du riz fini.
De plus, si le riz brun après décorticage est renvoyé au décortiqueur pour être roulé, il est facile de le casser. Il est recommandé d'ajouter un séparateur de paddy entre la décortiqueuse et la polisseuse de riz, qui peut séparer le riz brun décortiqué du riz non décortiqué, et renvoyer le riz non décortiqué au décortiqueur pour le décorticage, pendant ce temps le riz brun décortiqué entre dans la prochaine étape du blanchiment. Un ajustement raisonnable de la force de roulement et de la différence de vitesse linéaire réduit non seulement le taux de riz cassé, mais réduit également la consommation d'énergie, ce qui facilite l'utilisation et la gestion.
La teneur en humidité appropriée pour la transformation du riz est de 13,5 % à 15,0 %. Si l'humidité est trop faible, le taux de brisures de riz pendant le processus de production augmentera. L'atomisation d'eau peut être ajoutée au stade du riz brun pour augmenter le coefficient de friction de la surface du riz brun, ce qui est propice au broyage et au polissage du son de riz, réduire la pression de mouture du riz et abaisser le taux de bris de riz pendant le broyage, la surface du riz fini sera uniforme et brillant.
Heure de publication : 06 mars 2023