Comment le riz est-il transformé dans les moulins locaux ?

Transformation du rizcomprend principalement des étapes telles que le battage, le nettoyage, le broyage, le criblage, le pelage, le décorticage et la mouture du riz. Concrètement, la procédure de traitement est la suivante :

1. Battage : Séparez les grains de riz des épis ;

2. Nettoyage : Enlevez la paille, la pulpe et autres impuretés ;

3. Mouture des grains : retirez les coques du riz nettoyé pour obtenir des grains de riz ;

4. Criblage : Divisez le riz en différentes qualités avec différentes tailles de particules ;

5. Pelage : Enlever la peau externe du riz pour obtenir du riz brun ;

6. Élimination d'embryons : Une fois l'embryon de riz brun retiré par la machine d'élimination d'embryons, du riz en pâte est obtenu ;

7. Riz moulu : Une fois la pâte de riz moulue par un moulin à riz, on obtient du riz blanc.

Équipement de traitement du riz

Il existe différents types et échelles d’équipements de transformation du riz, mais le processus de base est similaire. Les principaux équipements comprennent des batteuses, des machines de nettoyage, des broyeurs à grains, des cribleuses, des décortiqueuses, des décortiqueuses et des broyeurs à riz.

Contrôle qualité du riz

Le contrôle de la qualité du riz est crucial pourtransformation du rizprocessus. La qualité du riz est influencée par divers facteurs, tels que la variété du riz, la qualité, le stockage, la technologie de transformation, la technologie de broyage et l'équipement. Pour contrôler la qualité du riz, il est nécessaire de gérer et d’ajuster ces facteurs afin de garantir que la qualité de chaque lot de riz soit uniforme et stable.

Problèmes de traitement courants

Dans le processus de transformation du riz, il existe des problèmes courants tels que la casse des grains, l'usure excessive, les fissures des grains et la différence de couleur. Ces problèmes doivent être résolus en temps opportun pour garantir la qualité et le rendement du riz.

En bref, la façon dont le riz devient du riz est un processus très important et complexe. Ce n'est qu'en adoptant des méthodes de transformation correctes et en contrôlant la qualité que l'on pourra obtenir des produits à base de riz de haute qualité.